MENUTOTAL SUPPORT
Willkommen beim Support für MenuTotal.
Hier erhältst du Hilfe bei Fragen zur Nutzung der MenuTotal App, zur Erfassung und Übersetzung von Speisekarten, zu Bestellungen, zur Kellner-Funktion sowie zu Käufen und Abonnements.
KONTAKT
Bei Fragen, Problemen oder Anregungen erreichst du den MenuTotal-Support unter:
E-Mail: [menutotal.app@gmail.com](mailto:menutotal.app@gmail.com)
HÄUFIGE THEMEN
• Speisekarten erfassen und speichern
• Speisekarten übersetzen
• Bestellungen zusammenstellen
• Bestellungen an den Kellner übermitteln
• Kellner-, Tisch- und Küchenfunktionen
• BASIC, PRO und PRO+
• KI-Scans und Scan-Guthaben
• Käufe und Abonnements
• Wiederherstellung von Käufen
• Technische Probleme
MenuTotal – deine Bestellung. Dein Überblick.
DATENSCHUTZERKLÄRUNG FÜR MENUTOTAL
Stand: 21. August 2026
Der Schutz personenbezogener Daten ist uns wichtig. Diese Datenschutzerklärung informiert darüber, welche Daten bei der Nutzung von MenuTotal verarbeitet werden, zu welchen Zwecken dies geschieht und wie lange Daten gespeichert werden.
1.VERANTWORTLICHER
Moris Nebel
Einheit 22
37339 Leinefelde-Worbis
OT Hundeshagen
Deutschland
E-Mail: [menutotal.app@gmail.com](mailto:menutotal.app@gmail.com)
2.GRUNDSÄTZLICHES ZUR NUTZUNG VON MENUTOTAL
MenuTotal kann ohne klassisches Benutzerkonto und ohne Login genutzt werden. Für die Nutzung der App werden grundsätzlich keine E-Mail-Adresse und kein Passwort verlangt.
Ein Teil der Daten wird ausschließlich lokal auf dem Gerät gespeichert. Für bestimmte Funktionen, insbesondere Cloud-Verlauf, Teilen von Speisekarten, Gast-Kellner-Kommunikation, Tisch- und Küchenfunktionen, KI-Funktionen sowie Kauf- und Guthabenverwaltung, werden Daten an Server oder externe Dienstanbieter übertragen.
3.LOKAL AUF DEM GERÄT GESPEICHERTE DATEN
Folgende Daten können ausschließlich bzw. grundsätzlich lokal auf dem Gerät gespeichert werden:
• gespeicherte Restaurants und Speisekarten
• Gerichte, Preise und Beschreibungen
• Übersetzungen
• Restaurant- und Gerichtsfotos
• Gäste- und Kellnerprofile einschließlich Avatarfotos
• Favoriten
• Vorlagen
• Einstellungen
• Offline-Scan-Daten
• lokale Verbrauchsprotokolle für KI-Aktionen
Die gespeicherten Original-Restaurants und Original-Speisekarten werden nicht aufgrund einer zeitlichen Serverfrist automatisch gelöscht. Sie bleiben auf dem Gerät gespeichert, bis der Nutzer sie selbst entfernt oder die lokalen App-Daten gelöscht werden.
4.MENUTOTAL-BACKEND UND DATENBANK
Für bestimmte Online-Funktionen verwendet MenuTotal ein eigenes Backend auf Emergent-Hosting mit einer MongoDB-Datenbank.
RECHNUNGEN UND BONS
Unter „Meine Rechnungen“ können unter anderem folgende Daten gespeichert werden:
• zufällige Geräte- bzw. Installationskennung
• Restaurantname
• vom Nutzer eingegebene Gästenamen
• Bestellpositionen
• Beträge und Trinkgeld
• Zahlungsart, z. B. bar oder Karte
• Kellnername
• Besuchs- oder Kellnernotizen
• gegebenenfalls ein Speisekarten- oder Belegfoto
Diese Daten dienen der Bereitstellung des Rechnungsverlaufs und der entsprechenden App-Funktionen. Sie bleiben gespeichert, bis der Nutzer die jeweilige Rechnung löscht.
LIVE-BESTELLUNGEN GAST → KELLNER
Zur direkten Übermittlung einer Bestellung an den Kellner können insbesondere Gastname, Tischnummer, bestellte Gerichte und eine Freitext-Notiz verarbeitet werden.
Live-Bestellungen werden spätestens 24 Stunden nach ihrer Erstellung automatisch und vollständig aus der Datenbank gelöscht.
GETEILTE SPEISEKARTEN
Wenn eine Speisekarte über einen Code oder QR-Code geteilt wird, wird eine temporäre Kopie der Karte auf den Server übertragen. Diese kann Restaurantname, Gerichte, Preise, Beschreibungen, Übersetzungen und gegebenenfalls Gerichtsfotos enthalten.
Diese Server-Kopie wird 7 Tage nach dem Teilen automatisch und vollständig gelöscht. Die auf dem Gerät gespeicherte Original-Speisekarte bleibt davon unberührt.
KELLNER-TISCH-MENÜS
Für die Funktion, bei der Gäste über einen Code einem Tisch bzw. Kellner-Menü beitreten, wird eine temporäre Kopie des Restaurantnamens und der Speisekarte auf dem Server veröffentlicht.
Diese temporäre Server-Kopie wird 7 Tage nach der letzten Veröffentlichung automatisch gelöscht. Beim erneuten Veröffentlichen beginnt die Frist erneut. Die lokale Original-Speisekarte des Kellners wird dadurch nicht gelöscht.
TISCH-ZAHLUNGSSTÄNDE
Für laufende Tisch- und Zahlungsfunktionen können Tischinformationen, Positionen, Beträge und Statusinformationen verarbeitet werden.
Temporäre Tisch-Zahlungsstände werden 2 Tage nach dem letzten Update automatisch und vollständig gelöscht.
KDS-/KÜCHEN-/BAR-TICKETS UND STATISTIK
Für Kellner-, Küchen- und Barfunktionen können Tischinformationen, Bestellpositionen, Beträge und Statusinformationen gespeichert werden. Diese Daten können für Historie und Statistik gespeichert bleiben, soweit sie für die entsprechenden Funktionen benötigt werden.
5.KI-FUNKTIONEN UND OPENAI
MenuTotal bietet KI-gestützte Funktionen an, beispielsweise:
• Erkennung von Speisekarten anhand von Fotos
• Erkennung bzw. Prüfung von Rechnungen und Kassenbons
• Übersetzung von Gerichtnamen und Beschreibungen
• Import und Verarbeitung von PDF-, Excel- oder anderen unterstützten Dateien
• Verarbeitung von Inhalten aus Restaurant-QR-Codes oder URLs
Für diese Funktionen können die erforderlichen Inhalte über das MenuTotal-Backend und das von Emergent bereitgestellte LLM-Gateway an OpenAI übermittelt werden.
Je nach verwendeter Funktion können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
• Fotos von Speisekarten
• Fotos von Rechnungen oder Kassenbons
• Gerichtnamen und Beschreibungen
• extrahierter Text oder Seitenbilder importierter Dateien
• Inhalte von abgerufenen Restaurant-Webseiten oder PDFs
Die Verarbeitung dient der vom Nutzer ausgelösten Funktion, beispielsweise der Erkennung, Übersetzung oder dem Abgleich einer Rechnung mit einer Bestellung.
Nach den für die API geltenden Bedingungen von OpenAI werden über die API übermittelte Inhalte grundsätzlich nicht zum Training der Modelle verwendet. Abhängig vom eingesetzten Dienst und den geltenden Einstellungen können Daten für einen begrenzten Zeitraum zur Sicherheits- und Missbrauchskontrolle aufbewahrt werden.
Beim Offline-Scan auf dem Gerät wird die Erkennung lokal durchgeführt. Dabei verlässt das verwendete Foto das Gerät nicht.
6.IMPORT ÜBER RESTAURANT-QR-CODE ODER URL
Wenn der Nutzer eine Restaurant-Webseite, einen QR-Code oder eine URL zum Import einer Speisekarte verwendet, ruft das MenuTotal-Backend die vom Nutzer ausgewählte URL ab.
An die aufgerufene Webseite werden dabei keine zusätzlichen MenuTotal-Nutzerdaten bewusst übermittelt. Technisch notwendige Verbindungsdaten können beim Abruf einer Webseite durch den jeweiligen Webserver verarbeitet werden.
7.REVENUECAT, KÄUFE, ABONNEMENTS UND KI-SCAN-GUTHABEN
MenuTotal verwendet RevenueCat zur Verwaltung und technischen Zuordnung von In-App-Käufen, Abonnements und gegebenenfalls zusätzlich gekauften KI-Scan-Paketen.
Dabei können insbesondere folgende Daten verarbeitet werden:
• pseudonyme App User ID
• Store-Transaktions- und Produktkennungen
• Kaufbelege und Abo-Status
• Informationen zu gekauften Scan-Paketen
• Plattform und App-Version
• Gerätetyp und Sprache
• technisch erforderliche Verbindungsdaten, beispielsweise IP-Adresse
Die App User ID ist zufällig bzw. pseudonym und enthält grundsätzlich weder den Namen noch die E-Mail-Adresse des Nutzers.
RevenueCat verarbeitet die Daten zur Kauf- und Abo-Verwaltung, zur Wiederherstellung von Käufen und zur Bereitstellung der erworbenen Berechtigungen bzw. Guthaben.
RevenueCat ist ein Anbieter mit Sitz in den USA. Soweit erforderlich, werden für internationale Datenübermittlungen geeignete Datenschutzmechanismen eingesetzt.
8.APPLE APP STORE UND GOOGLE PLAY
Käufe und Abonnements werden über den Apple App Store bzw. Google Play abgewickelt.
MenuTotal erhält keine vollständigen Zahlungsdaten wie Kreditkarten- oder Bankdaten. Die App erhält lediglich die für die Bereitstellung des gekauften Produkts erforderlichen Informationen über den Kauf- bzw. Abonnementstatus.
Für die Zahlungsabwicklung gelten zusätzlich die Datenschutzbestimmungen von Apple bzw. Google.
9.KEINE WERBUNG UND KEIN TRACKING
MenuTotal verwendet nach aktuellem technischen Stand:
• keine Werbenetzwerke
• kein App-Tracking im Sinne von Apples App Tracking Transparency
• keine Social-Media-Tracking-SDKs
• kein Firebase Analytics, Amplitude oder Mixpanel
• kein Sentry oder Firebase Crashlytics
Personenbezogene Daten werden nicht für personalisierte Werbung oder app- bzw. unternehmensübergreifendes Werbetracking verwendet.
10.KONTAKTAUFNAHME
Wenn du den MenuTotal-Support per E-Mail kontaktierst, werden die von dir freiwillig übermittelten Daten verarbeitet, insbesondere deine E-Mail-Adresse und der Inhalt deiner Nachricht.
Diese Daten werden ausschließlich zur Bearbeitung deiner Anfrage und gegebenenfalls damit zusammenhängender Folgefragen verwendet.
11.SPEICHERDAUER
Für die wichtigsten Daten gelten derzeit folgende Speicherfristen:
• Live-Bestellungen Gast → Kellner: spätestens 24 Stunden
• temporär geteilte Speisekarten: 7 Tage
• temporäre Kellner-Tisch-Menüs: 7 Tage nach der letzten Veröffentlichung
• temporäre Tisch-Zahlungsstände: 2 Tage nach dem letzten Update
• gespeicherte Rechnungen unter „Meine Rechnungen“: bis zur Löschung durch den Nutzer
• lokale Restaurants und Original-Speisekarten: bis zur Löschung durch den Nutzer bzw. der lokalen App-Daten
• Kauf-, Abo- und Guthabeninformationen: soweit sie zur Verwaltung, Wiederherstellung und zum Nachweis der Käufe erforderlich sind
• KDS-/Küchen-/Bar-Tickets und Statistikdaten: soweit sie für Historie und Statistik benötigt werden
Gesetzliche Aufbewahrungspflichten bleiben unberührt.
12.LÖSCHUNG VON DATEN
Daten, die direkt innerhalb der App gelöscht werden können, können vom Nutzer über die jeweils vorhandene Löschfunktion entfernt werden.
Für Fragen zur Löschung von auf MenuTotal-Servern gespeicherten Daten oder für ein Löschersuchen kann der Nutzer den Support kontaktieren:
E-Mail: [menutotal.app@gmail.com](mailto:menutotal.app@gmail.com)
Da MenuTotal kein klassisches Benutzerkonto verwendet, kann zur Identifizierung der zu löschenden Serverdaten gegebenenfalls eine technische Geräte-, Installations- oder Vorgangskennung erforderlich sein.
13.RECHTE BETROFFENER PERSONEN
Soweit die gesetzlichen Voraussetzungen erfüllt sind, bestehen insbesondere folgende Rechte:
• Recht auf Auskunft
• Recht auf Berichtigung
• Recht auf Löschung
• Recht auf Einschränkung der Verarbeitung
• Recht auf Datenübertragbarkeit
• Recht auf Widerspruch gegen bestimmte Verarbeitungen
Darüber hinaus besteht das Recht, sich bei einer zuständigen Datenschutzaufsichtsbehörde zu beschweren.
Anfragen können an [menutotal.app@gmail.com](mailto:menutotal.app@gmail.com) gerichtet werden.
14.DATENSICHERHEIT
Es werden angemessene technische und organisatorische Maßnahmen eingesetzt, um personenbezogene Daten vor Verlust, Missbrauch und unberechtigtem Zugriff zu schützen. Eine vollständig risikofreie Datenübertragung oder Speicherung kann jedoch nicht garantiert werden.
15.ÄNDERUNGEN DIESER DATENSCHUTZERKLÄRUNG
Diese Datenschutzerklärung kann angepasst werden, wenn sich Funktionen von MenuTotal, eingesetzte Dienstanbieter, Datenverarbeitungen oder gesetzliche Anforderungen ändern.
Die jeweils aktuelle Fassung wird auf der MenuTotal-Support- bzw. Datenschutzseite bereitgestellt.
IMPRESSUM
Angaben gemäß § 5 DDG
Moris Nebel
Einheit 22
37339 Leinefelde-Worbis
OT Hundeshagen
Deutschland
KONTAKT
E-Mail: [menutotal.app@gmail.com](mailto:menutotal.app@gmail.com)
VERANTWORTLICH FÜR DEN INHALT
Moris Nebel
Anschrift wie oben
